京商發行:《面面大觀》中國最好吃的面條,在這里!

2021-10-6


中國最好吃的面條

在這里!


“東吃餃子夏吃面!
炎炎夏日已經踏著閑庭信步,悄然而至?崾顣r節,沒有比一碗清涼的面條,更讓人清涼開胃,解暑消煩的。加上濃郁的湯汁,飽滿的肉粒,天上人間,可見一斑。


中國人對面食的喜愛,是深到骨子里的。要不然也不會有天南地北、遍地開花的面條爭奇斗艷!
或許馬上又到了茶余飯點,你一定蠢蠢欲動,迫不及待想吃一碗面條了吧,那么該去哪里,才能吃到中國最好吃的面條呢?
經典美食節目,《面面大觀》里,就有你要的答案!

為尋味中國最好吃的面條,在15集×15分鐘的篇幅里,節目組走遍大江南北,穿過大街小巷,將鏡頭深入各地歷史最悠久的面點餐館,為您揭開各大面條的絕味密碼。

一碗碗琳瑯滿目、鮮香絕美的面條,一道道傳世千年的工序,一個個膾炙人口的傳說,讓人在邊聽故事變享受美食的同時,還能學會各大面條的制作工藝,真正做到“漲姿勢”!
如此,在色香味、好奇心、人文性、知識性等各個方面,給人以全方位的滿足。

是否懷念,
坐在鎮江小河邊,邊吃著一碗佐料豐富、醬汁濃厚、耐嚼有勁的鎮江鍋蓋面,邊看著做面師傅如雜技般,一步一步騎著竹竿跳面,甚是好玩。

是否想要,
坐在老北京的胡同里,邊吃一碗色彩豐富、佐料爽口、清涼開胃的北京炸醬面,邊聽著老北京地道的吆喝。
一碗面里,藏的是千年古城的余韻,讓人回味無窮。

是否喜歡,
坐在獨具民族特色的蘭州牛肉面館里,邊吃一碗清淡味美、肉爛入味、經濟實惠的蘭州牛肉拉面,邊看著拉面師傅響聲陣陣,大刀闊斧德拉著面條。
其實,他拉的不只是面,更是對故鄉千絲萬縷,卻扯也扯不斷的鄉愁。

是否想念:
坐在東北延吉的青峰間,邊吃著一碗湯清肉勁、清涼入骨的吉林延吉冷面,邊細品東北漢文化和朝鮮族文化交融的獨特風情。
一碗小小的面條,竟能把整個酷暑的炎熱,都擋在面鋪外。


是否仍想:
坐在河南平原的清風中,邊吃一碗葷、素、湯、菜、飯聚而有之,營養豐富的河南燴面,邊聽著坐在對面一起吃面的老頭,給你講述有關燴面緣起的一個個歷史傳說。
千年的文化,隨著這無限風味,一起給流傳了下來。

是否惦念:
坐在山西的高原上,邊吃一碗外滑內筋、軟而不粘、越嚼越香的山西刀削面,邊觀賞削面師傅嫻熟的一分鐘上百刀的削面刀工,削出的面皮如柳葉般,片片飛落。
俗話說:“世界面食在中國,中國面食在山西!,刀削面里,再滴幾滴山西老陳醋,簡直不能再銷魂。

是否懷想:
坐在杭州的水鄉旁,邊吃一碗清爽脆口、鮮美可口、營養豐富的片兒川,邊聆聽著小橋流水,燕歌鶯蹄。
倒篤菜和筍片的清涼約會,早已讓酷暑悄然離去
……

看美味,還學到美味的秘方!疫情漸漸消散,無論你是賦閑在家,還是出門旅游,在《面面大觀》里,都能找到你最愛吃的面條!


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